Attiéké (semoule de manioc), poisson et alloco (bananes plantain frites).Attiéké (semoule de manioc), poisson et alloco (bananes plantain frites).
22.10€
Attiéké (semoule de manioc), poisson et alloco (bananes plantain frites).Attiéké (semoule de manioc), poisson et alloco (bananes plantain frites).
Brochettes
Brochettes
Bouchées enfilées sur brochettes, prêtes à déguster.Bouchées enfilées sur brochettes, prêtes à déguster.
22.10€
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Tiép poisson
Tiép poisson
Plat traditionnel sénégalais de riz au poisson.Plat traditionnel sénégalais de riz au poisson.
18.20€
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Poisson braisé
Poisson braisé
Poisson braisé à la chair tendre et savoureuse.Poisson braisé à la chair tendre et savoureuse.
18.20€
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Poulet braisé
Poulet braisé
Poulet braisé, viande tendre et juteuse.Poulet braisé, viande tendre et juteuse.
18.20€
Poulet braisé, viande tendre et juteuse.Poulet braisé, viande tendre et juteuse.
Sauce gombo viande
Sauce gombo viande
Sauce de gombo et viande, spécialité ouest-africaine.Sauce de gombo et viande, spécialité ouest-africaine.
18.20€
Sauce de gombo et viande, spécialité ouest-africaine.Sauce de gombo et viande, spécialité ouest-africaine.
Sauce mafé
Sauce mafé
Servi avec riz blanc.Servi avec riz blanc.
18.20€
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Dibi
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Spécialité sénégalaise de viande grillée.Spécialité sénégalaise de viande grillée.
22.10€
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Soumara l'Afri
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Spécialité d’Afrique de l’Ouest au soumara, condiment de néré fermentéSpécialité d’Afrique de l’Ouest au soumara, condiment de néré fermenté
18.20€
Spécialité d’Afrique de l’Ouest au soumara, condiment de néré fermentéSpécialité d’Afrique de l’Ouest au soumara, condiment de néré fermenté
Sauce poisson fumé
Sauce poisson fumé
Sauce onctueuse aux arômes intenses de poisson fumé.Sauce onctueuse aux arômes intenses de poisson fumé.
18.20€
Sauce onctueuse aux arômes intenses de poisson fumé.Sauce onctueuse aux arômes intenses de poisson fumé.
Fonio
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Céréale ouest-africaine à grains fins, texture légère.Céréale ouest-africaine à grains fins, texture légère.
18.20€
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Plat de couscous viande
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Semoule de blé accompagnée de viande.Semoule de blé accompagnée de viande.
18.20€
Semoule de blé accompagnée de viande.Semoule de blé accompagnée de viande.
Foutou banana
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Pâte de bananes plantains pilées, façonnée en boules.Pâte de bananes plantains pilées, façonnée en boules.
22.10€
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Placali sauce graine
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Placali, pâte de manioc fermentée, servi avec sauce graine à base de noix de palme.Placali, pâte de manioc fermentée, servi avec sauce graine à base de noix de palme.
22.10€
Placali, pâte de manioc fermentée, servi avec sauce graine à base de noix de palme.Placali, pâte de manioc fermentée, servi avec sauce graine à base de noix de palme.
Sauce crevettes
Sauce crevettes
Servi avec riz blanc.Servi avec riz blanc.
22.10€
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Yassa viande
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Spécialité sénégalaise de viande en sauce yassa.Spécialité sénégalaise de viande en sauce yassa.
18.20€
Spécialité sénégalaise de viande en sauce yassa.Spécialité sénégalaise de viande en sauce yassa.
Yassa poulet
Yassa poulet
Spécialité sénégalaise de poulet aux oignons et citron.Spécialité sénégalaise de poulet aux oignons et citron.
18.20€
Spécialité sénégalaise de poulet aux oignons et citron.Spécialité sénégalaise de poulet aux oignons et citron.
DESSERTSDESSERTS
Dèguè
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Dessert ouest-africain de semoule de mil au lait fermenté.Dessert ouest-africain de semoule de mil au lait fermenté.
6.50€
Dessert ouest-africain de semoule de mil au lait fermenté.Dessert ouest-africain de semoule de mil au lait fermenté.
BOISSONS EXOTIQUESBOISSONS EXOTIQUES
Jus de gingembre
Jus de gingembre
Jus de gingembre au goût piquant et aromatique.Jus de gingembre au goût piquant et aromatique.
6.50€
Jus de gingembre au goût piquant et aromatique.Jus de gingembre au goût piquant et aromatique.
Jus de bissap
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Boisson à base de fleurs d’hibiscus (bissap).Boisson à base de fleurs d’hibiscus (bissap).
6.50€
Boisson à base de fleurs d’hibiscus (bissap).Boisson à base de fleurs d’hibiscus (bissap).
